单油酸甘油酯怎样溶于水？

甘油酯难溶于水。但是溶于酒精。如果不想影响甘油酯的性质，可以先把甘油酯溶于乙醇，然点好存强感临后在加入水中，因为乙醇与水互溶，所以客，甘油就溶在了酒360问答精的水溶溶液中
当然，也可以用洗涤剂来果定房议依区院印增大油脂的溶解性。
如果加振华持护纯碱，虽然能溶解，将段损南胞怎转仍都谁叫但是，已经不是甘油酯了，它会在强碱性溶液中水解。