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油脂抗氧化剂的作用类型（）

油脂抗氧化剂的作用类型（）A.本身比油脂更易氧化如VitC、VitE等B.使油脂氧化过程中产生的过氧化物分解，使其不能产生醛、酮、酸等C.与油脂氧化过程中产生的过氧化物结合，阻止氧化继续进行D.本身无抗氧化作用，但与其它抗氧化剂起协同作用，提高抗氧化效果，如磷酸、磷檬酸等
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