脂肪烃是指:分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链，而不形成环的一类化合物。 分类方法。 1.饱和脂肪烃分子中无不饱的键，碳原子间以碳碳单键相连，通式CnH2n+2。 2.不饱和脂肪烃分子中有不饱和键存在。按不饱和键的不同又分为： 烯烃(包括单烯烃与二烯烃等)含有碳碳双键 炔烃含有碳碳叁键
