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琼脂和明胶的协同作用？

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明胶的保护性质：明胶是一种优良的保护性胶体，明胶也是一种优良的稳定剂。明胶还可与琼脂、阿拉伯胶树胶等混合，其协同作用。效果更佳。 http://bbs.***.net/thread-70371-1-1.html
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