不易锈铸铁？

不易生锈的铸铁锅，

经360问答过了一种叫做渗氮（不是圣诞）的工艺处理。

什么是渗氮呢?

渗氮是指在一个高温的封闭的炉子内，注吗脸振右无频味标座入氨气，氨气会分解为氮气，氮气中的氮原子在高温的状态下会渗透进铁锅表面，在铁锅表面形成一层特殊的氮化层。氮化层会让锅子颜色变深，并能够有效的阻隔铁和潮湿的空气发生反应，从而避免铁锅生锈。

氮化层会在铁锅的使用中逐渐的被破坏，比如洗洁话面声谓材突二很只精的腐蚀，强酸性食物的腐蚀等等。氮化层被破坏之后，铁锅依旧会生锈。