为什么蛋白质含量测定中的福林-酚试剂法比双缩脲法灵敏100啊?

急!!!蛋白质含量的测定 我要有点学问的答案具体点的,谢谢啊
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回答者:网友
Lowry法一般测量含量少于5微克的物质,耗费时间长约40-6360问答0分钟.操作要严格计时;颜色深浅随不同蛋白质变化,灵敏度高
Biuret法适用于1-20mg.用于快速测定.约20-30分钟,但不太灵敏;由于不同蛋白质显色相似,因此灵敏度比Folin-酚试剂法差的很远

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