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回答者:网友
菠萝过敏症 菠萝有毒吗?菠萝本身没有毒。那么为什么有的人吃了菠萝10分钟或1小时后则大叫肚子疼,并出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血,严重的可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清,病情发展迅猛凶险呢?这是因为菠萝内含有一种菠萝蛋白酶,有个别人对菠萝蛋白酶发生过敏而发病,但绝大多数人吃了菠萝蛋白酶发生过敏而发病,但绝大多数人吃了菠萝后没有任何症状。所以,医学上把此病称为菠萝过敏症。 怎么预防呢?只要把菠萝切成片浸泡于盐水中1小时~2小时,或把菠萝加热、煮后再吃,一般不会发生菠萝过敏症。菠萝经过以上两种方法处理后,菠萝蛋白酶被破坏。如果你有吃菠萝过敏史,那就不要再吃菠萝了!