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使蛋白质胶体溶液性质稳定的原因有__和__。块率在生理条件下,血清蛋白质带__电荷？

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回答者：网友
蛋白质溶液具有胶体的性质。使蛋白质胶体溶液稳定的两个因素是蛋白质分子外面具有水化层和双电层。血清蛋白质在生理条件下带正电荷。
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