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谷氨酸钾与谷氨酸钠的区别

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用焰色反应，取洁净的铂丝沾取少量的试液于酒精灯上灼烧，透过蓝色钴玻璃有紫色火焰的为谷氨酸钾，否则为谷氨酸钠。钠和钾的化学性质非常相似，在自然界常常处于伴生状态，只能用焰色反应来鉴别

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化工词典

L-谷氨酸钾盐结构式图片|19473-49-5结构式图片
L-谷氨酸钾盐
L-Glutamic Acid Monopotassium Salt
19473-49-5
C5H8KNO4
185.219622612
查看更多物化属性、结构等信息，点击:19473-49-5

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