大苏打即硫代硫酸钠 化学式: Na2S2O3
相对分子质量: 158.11
性质:单斜晶系白色结晶粉末,比重1.667,易溶于水,不溶于醇,在空气中加热被氧化分解成硫酸钠和二氧化硫。在隔绝空气下(氧气里)燃烧则生成硫酸钠、硫化碱和硫磺。