缓冲对磷酸氢二钠和磷酸二氢钠是怎样调节PH的？

第一，磷酸氢二钠(好吧我不习惯这么说，一般说磷酸氢钠)是碱性的。磷酸二氢钠是酸性的。
第二，当外加酸时，酸和磷酸氢钠反应，生成磷酸二氢钠和酸的钠盐，即磷酸氢跟离子吸收了外加酸电离出的氢离子，因为从磷酸氢钠变为磷酸二氢钠PH变化不大，所以起到缓冲作用；同理如果外加碱，磷酸二氢钠和碱作用，生成磷酸氢钠，PH变化不大。
磷酸氢钠和乳酸生成乳酸钠，磷酸二氢钠和碳酸钠生成磷酸氢钠和碳酸氢钠，都可以通过尿液，汗液等排出体外。