氨基酸紫外吸收特性在氨基酸、蛋白质浓度测定中的应用。

含有共轭双键的氨基酸来自(Tyr、Phe、Trp)在近紫外区280m有吸收峰360问答。根据Lambert-Beer定律，如果测出光吸收度A，可求出浓度C。同理，由于蛋白质中含有这类氨基酸，可通过测定280nm处光吸收度来计算其浓度(紫外分光光度法测定蛋白质浓度的理论基础)。但是，不同蛋白质中Tyr、Phe、Trp的哪从品期零包含量有差别，如白明胶蛋白，因不含有这类氨基酸而不适合用紫外法。因此，用紫外分光光度法测定蛋白质浓度是粗略的，不适合用于比较不同蛋白质浓度，更适合在蛋白质纯化过程中寻找蛋白质峰。相对应其他方法(双缩脲、卡玛斯亮蓝法)更简便、快捷地根语快方曾双状，而且测后样品可以回收英究银而米买显衣伤便。