真空低温喷书编交建外雾干燥工艺是冻干工艺吗?

大意是一样的。
低温干燥工艺的原理是：温度越低湿度也越低，物料在低温环境下迅速干燥，与高温干燥比较，低温干燥时间短，物料中的有效成分保存多。
低温干作燥与你所说的冻干工艺只是表述上的不同而已。