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乙酸乙酯与甲酸甲酯,甲酸甲酯的鉴别

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甲酸甲酯含有醛基，乙酸乙酯则没有，可以利用鉴别醛基的方法来鉴别。 如斐林试剂、托伦试剂
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从化学的角度考虑的话，主要是鉴别官能团—醛基 可以用新制Cu（OH）2 或者 银氨溶液 现象分别是：砖红色沉淀和有银镜生成
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甲酸甲酯含有醛基，乙酸乙酯则没有, 新制Cu（OH）2 或者斐林试剂,银氨溶液,前者是砖红色沉淀,后者是白色沉淀.
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