还原糖的定量测定

不要定性测定,是定量,越详细越好。
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回答者:网友
还原糖有麦芽糖,葡萄糖,果糖等,含量测定方法不一样.且在不同的领域中测定方法亦有所不同.我是搞药品检验的,在中国药典中有葡萄糖的含量测定方法,有氧化还原滴定法和旋光法.

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