如何溶解凉味剂ws5

可预先溶于酒精、丙二醇等溶剂中，再加进水溶液；或先溶解在香精中，再加进产品中。凉味剂WS-5又叫N-(乙氧羰基甲基)-对烷-3-甲酰胺，N甘氨酸乙酯L薄荷甲酰胺，是一种薄荷酰胺类凉味剂。薄荷酰胺类凉味剂是传统凉味剂薄荷脑的衍生物，相对薄荷脑其具有更来自强的凉感和稳定以至于在食品、医药、日化、烟草等行业得到广泛的应用。