35核酸外切酶和53核酸外切酶的区别

一条DNA有2端，就像一条绳子有两头一样，3‘5’核酸外切酶可以从3‘端开始降解DNA，而5’3‘核酸外切酶可以从5’端降解DNA，这些酶中还可以区别出从分子链的3′末端或5′末端开始切断和对单链DNA或双链DNA具有特异作用的酶。可利用这些酶水解方式的差异来分析核酸结构。 水解磷酸二酯键的3′端生成5′-单核苷酸的酶，有蛇毒磷酸二酯酶及大肠杆菌核酸外切酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ等； 水解5′端生成3′-单核苷酸的酶有脾脏磷酸二酯酶、嗜酸乳杆菌（Lac-tobacillus acidophilus）核酸酶。