硝酸氢钠俗称是什么？

碳酸氢钠俗称小苏打。碳酸氢钠分子式为NaHCO₃，相对分子质量84.01。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至2低企70℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。