虾与维生素C:我晚饭的时候吃了半盘虾，大约半小时后又吃了一只橙子，会死吗?会死吗?

会死就怪了，除非是撑死的，
引论
虾类营养丰富，味道鲜美，具械群范还有高蛋白、低脂肪的特性，深受人们喜爱。但有人问，同时吃虾和富含维生素C的食物(如橙子、橘子、柠檬、族某良皮升频兰西红柿、猕猴桃)，能否导致砷中毒?也有人因此不敢放心吃虾。其实，这种顾虑是不必要的。

说吃虾导致砷中毒，首先是认定了虾发为“高砷”动物。而据食品科学杂志载文，进口的北极甜虾，其中铅含量0.172mg/kg、总汞0.032m织映住宽算黄冲烟号制g/kg、镉0.788mg/kg、无机砷0.036mg/kg。360问答除镉超标外，其余检测指标均合格。因此，对于质量合格的虾，应该也不会有砷含量超标的问题，而假如海水出现重金属污染，那么遭殃的也不仅仅是虾。

认为吃虾和维生素C中毒的另外一个理由是，维生素C为酸性物质，虾里的五价砷在维生素C作用下转化为剧毒的三价砷。对此，没有相关的文献支持。而且人发德己省航体的胃液也是强酸性的，所以，维生素C的酸性也就可以忽略了。更何况人的正常膳食中，哪一餐不含有相当剂量的维生素C呢?一般来说，日常生活中吃些虾和一片维生素C片，也不会导致砷中毒。

研究发现，虾的头应非威消未部是重金属聚集的主要部位，所以，减少砷摄入，可以少吃虾头。当然，很多人可能并不了解，适量摄入砷对于健康也是必要的。研究显示，砷也是人体的必需微量元素，极度缺乏，将使人的健康状况恶化。