可溶性焦磷酸铁和氨基酸螯合铁的区别

提取方法和用途不同。
1、可溶性焦磷酸铁是用工业化学试剂提取，氨基酸螯合铁则是从铁化合物中提取。
2、可溶性焦磷酸铁多用作强化林拉剂、合成纤维防火剂、防腐颜料和催化剂，而氨基酸螯合铁则为婴幼儿专用的安全补铁剂。