胰高血糖素的化学本质是什么?

是蛋白质还是氨基酸衍生物?可以口服吗?
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本质是:蛋白质。它是一条单链肽分子,分子内内不具有S-S键,在这一点上,完全不同于胰岛素。和胰岛素一样都不能口服,因为胃液或肠液的酸碱度会使之变性(即失去活性)

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胰高血糖素它是以N-末端组氨酸为起点,C末端苏氨酸为终点的29个氨基酸残基组成的一条单链肽(分子量约为3500),其不同于胰岛素,本质是多肽。
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化学本质是多肽,不能口服
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