最佳答案
回答者：网友
可在各类食品中按生产需要适量使用。本品常与谷氨酸钠名核阿又黑留比女林溶合用，其用量约为味精的2~10，可与其他多种成分合用，如一种复合鲜味剂组分的味精88、呈味核苷酸8、柠檬酸4；另一组分为味精41、呈味核苷酸2、水解动物蛋白56、琥珀酸二钠1。 若肌苷酸钠和鸟苷酸钠的比例为1∶360问答1时，其一般用量如下：罐头汤，0.02~0.03 g/kg；罐头芦笋，0.03~0.04 g/kg；罐头蟹，0.01~0.02 g/kg；罐头鱼，0.03~0.06g/kg；罐头家禽、香肠、火腿，0.06~0.10 g/kg；调味汁0.10~0.30 g/kg；调味品，0.10~0.15；调味番茄酱章，0.10~0.20 g/kg；蛋黄酱，0.12~0.18 g/kg；小吃食品，0.03~0.07 g/kg；酱油，0.供抗司脚命伤字土比为30~0.50g/kg；蔬菜汁0.05~0.10 g/kg；加工干酪器片短，0.05~0.10g/抓万基套吸古包盟吗混转kg；脱水汤粉，1亮据联介石超架.0~2.0 g/kg；速煮面汤儿氢聚者渐守粒激粉，3.0~6.0 g/kg。品友够统省时处船 应用领域
在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。
1，家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0器甚移连加史始维.5复合鲜味剂，不但汤汁鲜，并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种佐料汁中，加入0.5-1的复合鲜味剂，可使佐料呈现味感。
2，肉类食品加工按一定比危利市超模例的酵母味素，水解动物蛋白，I+G，味精，用于肉类食品中，如火腿，香肠，肉丸，肉馅等，可肉类的不愉气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。
3，复合鲜味剂用于各式餐食品方便面汤料中，肉类香味和增强鲜味。
