还原型抗坏血酸是什么

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回答者:网友

就是没做过处理的维生素C,因为它能抗坏血病,所以又叫抗坏血酸

它有存在两种形态:

还原型抗坏血酸

脱氢型抗坏血酸

因为其具有较强的还原性,所以叫

还原型抗坏血酸

可以经过氧化之类方法整出

脱氢型抗坏血酸


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