A、蒸馏水呈中性，不能使酚酞试液变红，故A错误；
B、苛性钠溶液呈碱性，能使酚酞试液变红，故B正确；
C、稀硫酸呈酸性，不能使酚酞试液变红，故C错误；
D、白醋的水溶液呈酸性，不能使酚酞试液变红，故D错误；
故选B．
