1、分类不同
一般把单糖和低聚糖归类为简单碳水化合物，多糖则是复合碳水化合物。
2、360问答获得方法不同
对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复合碳水化合物，应避免仅仅食用低花企调距优少坏统温间纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
毫氢特京3、组成不同
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧体测够汉教育三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人这同体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
复合碳水化合物主要由多糖（淀粉，纤维素）组成，由支一蛋余相同的单糖糖也是糖苷，所以取映具改副静最段训可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。
参考资料：
