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唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值是

唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值是A、2.2～3.0 B、4.0～5.0 C、6.0～7.0 D、8.0～9.0
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C
解360问答析：唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖，该酶的最适pH为中性，pH低于4.5时将完全失活。
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