若要生产人的糖蛋白，可用大肠杆菌吗？

不可以。糖蛋白上的结合的糖链是在内质网和高尔基复合体上加工完成的。内质网和高尔基复合体存在于真核细胞中，大肠杆菌不存在这两种细胞器，因此在大肠杆菌中生产这种糖蛋白是不可能的。