婴幼儿食品中硒酸钠是什么作用

首先更正下：添加的是亚硒酸钠，不是硒酸钠。
一、婴幼儿食品中添加亚硒酸钠的原理：
1、虽然亚硒酸钠有剧毒，但它同时也是硒的来源物质。
2、硒是人体必需的微量元素，一旦缺硒就会导致多种疾病。
3、缺硒会导致能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、糖尿病、白内障等多种疾病。
4、亚硒酸钠属于无机硒，添加在食品中就可以直接补充硒。
二、根据《食品卫生法》第10条规定：
1、允许将亚硒酸钠添加到食品添加剂列表。
2、新制定亚硒酸钠的允许使用对象及使用限量允许其使用于母乳代用品（调制乳粉外）中，每100kcal母乳代用品中，以硒计应低于5.5μg。
3、亚硒酸钠和天门冬酰胺酶的使用标准，按生产需要适量使用。
三、温馨提醒：
为了婴幼儿的身体健康，买婴幼儿配方奶粉或其他婴幼儿食品一定要买正规厂家的大牌产品。