如何测定溶液中可溶性淀粉含量？急

采用蒽酮比色法。将提取可溶性糖的过滤液残渣用10ml去离子水转移到试管中，放入沸水浴15min，再加9.2mol/L高氯酸2ml，充分提取15min。然后冷却过滤，用去离子水定容至25ml容量瓶中。吸取0.2ml提取液于试管中，依次加入1.8ml去离子水、0.5ml2%蒽酮乙酸乙酯及5ml98%的浓硫酸，然后在振荡器上充分振荡混匀，立即投入到沸水浴保温1min，自然冷却后在630nm波长下测定OD值，每个处理重复3次。得到的OD值代入葡萄糖保准曲线查找相应的葡萄糖含量，按下式计算出样品中淀粉含量。
淀粉含量（mg·g-1FW）= C×Vt×0.9 /（106Vs×W）×100
式中C:查标准曲线得糖含量;
vT:提取液总体积（ml）;
vs:测定时取样量;（ml）
w:样品鲜重（g）
标准曲线
管号 0 1 2 3 4 5
淀粉标准液（ml） 0 0.4 0.8 1.2 1.6 2.0
蒸馏水（ml） 2.0 1.6 1.2 0.8 0.4 0
淀粉含量（ug） 0 40 80 120 160 200
淀粉标准液：准确称取100mg纯淀粉，放入1000ml容量瓶中，加入600-700ml蒸馏水，放入沸水浴中煮30min，冷却后加蒸馏水至刻度。此即为每毫升含淀粉100ug的标准液。