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【单来自选题】蔗糖在水解酶的作用下,可水解成等量的葡萄糖和果糖,这种水解产物统称为()

【单选题】蔗糖在水解酶的作用下,可水解成等量的葡萄糖和果糖,这种水解产物统称为()A、转化糖 B、淀粉糖 C、蛋白糖 D、脂肪糖
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转化糖

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