原儿茶酸的理化性质？

原儿茶酸密度为1.54g/cm3,熔点约200℃，溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯，溶于热水、微溶于冷水，不溶于苯、氯仿。在沸水中分解，并放出二氧化碳。其水溶液遇三氯化铁呈绿色，遇碳酸氢钠呈红色。它是一种白色至褐色的结晶性粉末，在空气中会变色。