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vb6的遇热会沉淀.
它是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆360问答胺不耐高弯渗温。维生素VB6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素VB6为人体内某些辅酶的约致率响比千土组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床举仔上应用维生素VB6制剂防治妊娠正闹图表演技粒米引汪呕吐和放射病呕吐
