日巴技项本纳豆品牌很多大家都不知道，这儿介绍一下日本最著名的三大纳豆品牌：
1、京黑会紧矛合纳豆(京都朱雀庵)
2、极小粒纳豆(小杉食品)
3、国产なっとう(京都朱雀庵)
日本纳豆不仅病渐保各保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
扩展资料：
日本最著名的三大纳豆品牌优秀的原因：
1、溶血栓
纳豆激酶做溶血栓药物具有以下优点：纳豆菌被 FDA认证为食品工业的安全性细菌；纳豆激酶分子量小，更易为人体吸收；年取会抓木可以有消化道吸收 ， 因此可以成非脱热距孔为第一个口服性溶血栓药物。
2、抗肿瘤
调查表明，日本人乳腺癌 、 肠癌的发病率远远低于欧美国家 ， 因此认为常食用含染料木素高的纳豆，可有效降低癌症发病率 。
3、得广盐搞室好海但字轴降血压
1977年预防宪合关高血压帝国女子大学营养学教授林右市的研究小组在 20年前就进行了纳豆预防高血压的实验，他们使有遗传十边再硫性高血压老鼠摄入纳豆，与摄入等量大豆的老鼠作为对照。
3、抗氧化点讲吧音性
纳豆中含有大量的抗氧化物质 ， 如卵磷脂 、异黄酮 、 α-生育酚 (即 VE)、 超氧化物歧化酶(料础州吧此析足持SOD)， 其中卵磷脂经常食用可有效降低血脂 。
4、防止骨质疏松和促凝血
纳附但此眼豆周围含有许多的黏性物质， 其主要成分是 γ-PGA， 它可在维固善前胡析乎压钟征构假生素 K的参与下与 Ca离子偶合， 提高人体对钙的吸收。
5、抗菌消毒
纳豆可产生许多抗菌素， 如杆菌肽 、 多黏菌素、 2， 6 -吡啶二羧酸 ， 这些物质对痢疾杆菌 、原发性大肠杆菌 O-157、 O-111、 O-144、 伤寒菌 、 沙门氏菌等 ， 都有强烈的抑制作用。
6、提高蛋白质的消化率
枯草杆菌不产生毒素 ， 是对人体没有致病原的安全菌株， 它能分泌很多酶类集刘， 如淀粉酶 、 蛋白酶等。利用它出女数边一光显整验被发酵大豆不仅可保各顾企否持大豆几乎不含胆固醇 、 必需氨基酸含量高、 营养平衡好的优点。
参考资料：纳强时益呼远制搞豆-百度百科
