Alpha-紫罗兰醇是什么，有什么用途啊？

基本信息：
中文名称 Alpha-紫罗兰醇
中文别名 4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯基)-3-丁烯-2-醇;4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-醇;Α-紫罗兰醇;
英文名称 latilure
英文别名 (2Ξ,3E)-4-[(1Ξ)-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl]but-3-en-2-ol;(3E)-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol;α-IONOL;(2RS,3E)-4-[(1RS)-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl]but-3-en-2-ol;FEMA 3624;
CAS号 25312-34-9
分子式 C13H22O
分子量 194.31300

物化性质：
折射率 1.524
闪点 96.2ºC
蒸汽压 0.0013mmHg at 25°C
密度 0.941g/cm3
沸点 265ºC at 760 mmHg

Alpha-紫罗兰醇的用途：

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。