柠檬酸的溶解度

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回答者:网友
刚刚帮你查了查兰氏化学双编大且威表互越老手册,常温下柠檬酸钠在水中的溶解度是154g/100ml,在甘油中的溶解度是40g/100ml.

无结晶水柠檬酸在水中的溶解度(w/w):10°C时是54.0%;20°C时59.2%;30°C时64.3%;40°C时68.6%;50°C时70.9%;60°C时73.5%;70°C时76.2%;80°C时78.8%;90°C时81.4%;100°C时84.0%。

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