C
试题A、相对分子质量是一个比值，单位不是g，错误，B、元素是宏观概念，只有种类，没有个数，故应说C16H22O4由C、H、O三种元素组成，错误，C、根据元素质量分数的表达式，C16H22O4中碳元素的质量分数为69.1％，正确，D、分子是由原子构成，故应说一个C16H22O4分子由16个碳原子、22个氢原子、4个氧原子构成，错误，故选C考点：化学式的意义
