乳酸菌如何发酵？

】本发明公开了一种乳酸杆菌发酵方法，由葡萄糖20g，酵母浸膏4g，蛋白胨10g，牛肉膏8g，吐温801ml，KH2PO42g，NaAc5g，柠檬酸二铵2g，MgSO40.2g，MnSO40.04g，蒸馏水1000ml配置而成活化培养基，经过菌种活化，菌种扩大培养和发酵培养完成乳酸杆菌的发酵过程。提供了一种优化的乳酸杆菌发酵条件和发酵方法，使得乳酸杆菌的生产能力大大提高。