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回答者：网友
水果的含糖量： 含糖量 水果种类 4%--7% 西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷等 8%--10% 柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃 11%--13% 苹果、香果、杏、无花果、柚子、橙、鲜荔枝 14%--19% 鲜桂圆、柿子、香蕉、沙果、梅、石榴、甘蔗等 20%--25% 鲜枣、红果、海棠等 50%--80% 干果类：荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等 硬果类 10%--15% 葵花子、核桃等 16%--25% 西瓜子、花生米等 40%--45% 板栗等 食物的果胶含量： 苹果 0.71--0.84 橙子 2.34--2.38 杏 0.71--1.32 浆果类 0.51--1.19 香蕉 0.59--1.28 葡萄干 0.80--1.04 樱桃 0.24--0.54 胡萝卜 1.17--2.92 葡萄 0.09--0.28 黄瓜 0.10--0.50 柚子 3.30--4.50 倭瓜 1.00--2.00 柠檬 2.80--2.99 甜薯 0.78
