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求三硝基苯磺酸法(TNBS)测蛋白质水解度的具体方法!

或者谁有这篇文献Determination of the Degree of Hydrolysis of Food Protein Hydrolysates by Trinitrobenzenesulfonic Acid Adler-Nissen(1979a).发给我也行，谢谢啦~~(急)!
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我有这个文献 怎么给你?邮箱?
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