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请问，食品中的 双乙酰酒石酸单双甘油酯，单双甘油脂肪酸酯，Vc，硬脂酰乳酸钠 对身体都有什么影响？

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双乙酰酒石酸单双甘油酯，单双甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钠属于乳化剂，vc是维生素；在GB2760-2011中按照标准使用，应该对身体没有危害！
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异硬脂酰乳酰乳酸钠结构式图片|66988-04-3结构式图片
异硬脂酰乳酰乳酸钠
Isooctadecanoic acid,2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt (1:1)
66988-04-3
C24H43O6-.Na+
450.58442
查看更多物化属性、结构等信息，点击:66988-04-3

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