怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?

间苯二酚菲林试剂A菲林试剂B用这些材料怎么鉴别“葡萄糖 果糖 蔗糖”
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回答者:网友
葡萄糖,果糖都是单糖,含醛基,能与菲林试剂发生砖红色沉淀反应。而蔗糖为二糖,不会发生反应。鉴别出蔗糖。果糖最甜,葡萄糖微甜,所以这种方法更好!呵呵,至于菲林试剂A,B来分,不会啦!

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