植酸沉淀...

植酸沉淀生理功能包括：1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内也存在于动物有核红细胞内可促进氧合血红蛋白中氧的释放改善血红细胞功能延长血红细胞的生存期2、植酸本身就是对人体有益的营养品植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂前者具有抗衰老作用后者是人体细胞重要组成部分3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力络合力与EDTA相似但比EDTA的值应有和范围更广植酸二价以上金属盐均可定性沉淀4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构从而代替被保鲜物分子作为供氧分子避免被保鲜物氧化变质5、植酸有良好导电性