木糖、木糖醇和低聚木糖的区别是什么？

木糖是糖类的一种，有不同的聚合度。

低聚木糖是聚合度比较低的木糖。

木糖醇是木糖分子与醇分子结合后生成的新物质，是一种甜味剂。