琼脂粉 细菌级和生化试剂一样吗

你问的问题，是一个概念。 琼脂粉因为原料的不同，生产工艺的不同，生产出来的琼脂粉差异很大。也就分开了各种不同的用途。 琼脂粉的指标是凝胶强度。 凝胶强度适宜，纯净度高的，用纯净水高温煮化，在降温凝固前涂抹在培养架子上，即所谓的细菌挂架，琼脂粉本来就是一种糖分，加上刚才煮在一起的水，成了菌株的营养，也就是培养基了。 凝胶后的琼脂胶冻很透明，也便于观察菌株的生长过程，实际上，不纯的琼脂也能用于菌株培养，只是浑浊度影响观测。 细菌级首先要纯度高。 还有个凝胶强度问题，强度过高，造成胶冻表皮紧绷，就像秋天播种小麦，突然新地淋了一场雨，秋风急干地面，形成一层硬壳，小麦苗难以钻出来，菌株也一样，影响生长。 国标有琼脂粉强度测定指标，终归是混合物，到了各家生产厂，就出现了差异，做细菌培养用，青岛琼脂制造有限公司的是强度1200度。日本的是850度。还有些杂牌货，强度需要先做小样验定是否能用。因为市面上很多琼脂粉根本就不含有琼脂。