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怎样用紫甘蓝自制酸碱指示剂

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取紫甘蓝在研钵中捣烂，加入1:1的酒精浸泡，用纱布过滤(或挤出)，所得汁液即为紫甘蓝自制酸碱指示剂，其变色范围如下:
pH
12.5
颜色
粉红色
紫色
蓝色
绿色
黄色
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