低聚半乳糖是乳糖吗

低聚半乳糖并不是乳糖。

尽管两者的名字中都有乳糖，但是两者是有一定区别的，低聚半乳糖属于低聚糖，有其天然的属性。乳糖主要存在与妈妈的乳汁之中，其分子结构是一分子半乳糖，还有一分子葡萄糖，两者一起形成的。从味道上来看，乳糖有一定的味道，主要是有一点点甜。

低聚半乳糖：低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

低聚果糖：低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE)，已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。