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回答者:网友
从氨基酸配比来看,乳清蛋白粉的各种必需氨基酸含量也比一般食物高出很多,尤其是其中的支链氨基酸,更是对健身有很大帮助。支链氨基酸在运动中可以帮助人体抗疲劳,抗肌肉分解。对于增肌的童鞋来说,有效防止了运动中的肌肉分解;对于减脂的童鞋来讲,更多肌肉也是日常高卡路里消耗的保证(肌肉一天消耗的热量是脂肪的好几倍!)
对于常规饮食来说,人类应该摄入更多样的营养成分。不过对于训练后的身体需要能快速消化的蛋白质氨基酸。这就导致了蛋白含量不是越高越好 而是需要快速的吸收消化 来弥补身体所需的氨基酸
怎么才能快速吸收消化?如果是普通蛋白质粉或纯蛋白质粉建议在蛋白粉中添加20-30克碳水化合物(葡萄糖)(氨基酸与葡萄糖比值1:6左右最佳)。因为这种摄入方式相对更能提升肌肉增长,同时还可以延长运动耐力。一项实验发现,6g的必需氨基酸搭配35g的葡萄糖,可以提升运动后肌肉蛋白质合成速率至3.5倍,此外,这种摄入方式,还可以大幅拉高胰岛素的分泌
如果是碳水化合物含量达到20%以上的乳清蛋白粉则不需要另外添加