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酵母菌有细胞壁吗

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回答者：网友
酵母属于真核微生物, 除没有鞭毛外, 一般都具有细胞壁、细胞膜、线粒体、核糖体、液泡等细胞器.细胞壁: 厚度为 0.1~0.3 μm, 不如细菌的坚韧; 主要成分为 葡聚糖、 甘露聚糖等. 酵母细胞壁呈"三明治"形: 内层葡聚糖、外层甘露聚糖以及中间蛋白层.有研究表明, 葡聚糖是维持细胞壁内壁强度最主要的物质.
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