维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E

（1）维生素C的化学式为C观京到委似朝杨脸6H8O6，人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸，
故答案为：抗坏血酸；
（2）维生素是生物的生长和代谢所必需来自的微量有机物，维生素可分为分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类阶银书欢站她建著了，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性维生素溶名章却线聚粒边于水而不溶于脂肪，在体内不能储存．有B族维生素和维生素C，
故答案为：维生素B、维生素C．