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唾液淀粉酶能分解淀粉

这样表述对不对 我的意思是说 酶作为一种催化剂在反应过程中能不能说成“分解”其它物质
网友 1

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回答者：网友
应该说是唾液淀粉酶能促进淀粉水解更合适，因为酶作为催化剂，实际上是不参与反应的(即你写反应方程式时酶在条件的位置而不是反应物)
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